陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机
非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由最粗糙的土器到最精细的
精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、
长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、
搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。 陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为
釉上彩、
釉下彩、
釉中彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感； 釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感； 釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行，
施釉后经高温
一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。
陶瓷餐具主要生产于江西景德镇、山东淄博、河北唐山、福建德化、广东潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我们可以分为
镁质瓷餐具、
镁质强化瓷餐具、
强化瓷餐具、贝质瓷餐具、色釉瓷餐具、雅光瓷。
我厂生产的骨瓷餐具具有以下特点：
一、瓷质细腻，白度柔和，透光性强。呈现出与普通瓷器不一样的质感和亮度，浑身散发着贵族的高度气质；
二、器皿形状规整，画面光亮釉面质感更好；
三、保温性好；与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时有更好的感受；
四、环保瓷，骨瓷多是低铅或无铅产品，由于是欧美社会的基本保障，在产品的质量方面都与欧美看齐。
五、强度更好、胎体更薄、比重更轻；由于骨瓷与普通瓷器的成分不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，但是由于高温成型比较困难，所以成型是废品率较高，客观上形成价格高等因素。
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